Eine gesunde Ernährung ist die Grundvoraussetzung für körperliches und seelisches Wohlbefinden sowie für die Leistungsfähigkeit des menschlichen Organismus. Mit steigendem Alter jedoch nehmen Beeinträchtigungen und Erkrankungen zu, wobei sich die Einnahme von Medikamenten ebenfalls auf den Ernährungszustand auswirken kann. Dabei können Mangel- und Fehlernährungen durch eine bedarfsgerechte Ernährung im Alter und bei Pflegebedürftigkeit vorgebeugt werden.
Die Pflegeeinrichtung ist für viele ältere Menschen in der verbleibenden Lebenszeit ihre Lebenswelt. Die Mahlzeiten dienen neben der Nahrungsaufnahme auch dem sozialen Miteinander. Dabei spielen eine angenehme und am Wohlbefinden ausgerichtete Essensumgebung wie auch eine am Bedarf angepasste Unterstützung beim Essen und Trinken eine wichtige Rolle. Hier setzt die Vernetzungsstelle Seniorenernährung NRW an.
Folgende Unterstützungsangebote stehen für Sie im Rahmen einer gesundheitsfördernden Verpflegung im Vordergrund:
- Regelmäßige und aktuelle Informationen rund um die Gemeinschaftsverpflegung (z.B. als Newsletter)
- Fort- und Weiterbildungen für Beschäftigte, wie z.B. Heim- und Pflegedienstleitung, hauswirtschaftliche Leitungen, hauswirtschaftliche Kräfte in Küchen
- Fachtagungen
- Individuelle Beratung bis hin zu einem Verpflegungskonzept
Wir sind Ansprechpartnerin für Multiplikator:innen vor Ort und Plattform des Austauschs, zum Beispiel für:
- Pflegeberatungsstellen
- Verantwortliche für Gesundheitsförderung und Pflege in Sozial- und Gesundheitsämtern
- Seniorenbeauftragte, Seniorenbüros und Seniorenbeiräte
- in der Seniorenarbeit und Pflege tätige Verbände, Dienste und Beratungseinrichtungen
- Fachinstitutionen
Wir bieten Ihnen:
- Informationen rund um das Thema Seniorenernährung (z.B. als Newsletter)
- Fach- und Informationsveranstaltungen
- Erfahrungsaustausch
Die Vernetzungsstelle Seniorenernährung befindet sich noch im Aufbau. Informationen und Termine für Veranstaltungen für Träger und Senioreneinrichtungen sowie Multiplikator:innen vor Ort werden an dieser Stelle noch bekannt gegeben. Langfristig wird die Vernetzungsstelle Seniorenernährung NRW auch Ansprechpartnerin für
- Mahlzeitenlieferdienste und Anbieter:innen für Mittagstische
- Pflegedienste- und Pflegedienstleitungen im ambulanten Pflegebereich
- Senior:innen sowie
- Angehörige und Zugehörige von Pflegebedürftigen sein.