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Etwa zwei Drittel der Bewohner:innen stationärer Senioreneinrichtungen sind von einer  Mangelernährung betroffen oder gefährdet. Körperliche Veränderungen und psychische Erkrankungen können hierfür die Ursache sein. Eine Mangelernährung kann u.a. das Immunsystem schwächen, den Verlauf vieler Krankheiten negativ beeinflussen, das Risiko für Stürze und die Pflegebedürftigkeit erhöhen. Was im Fall einer Mangelernährung zu tun ist und wie dieser vorgebeugt werden kann, erfahren Sie in diesem Fortbildungsseminar. Folgende Aspekte werden in unserem Online-Seminar angesprochen:

• Was ist eine Mangelernährung und wie entsteht sie?
• Welche Folgen hat eine Mangelernährung?
• Wie kann eine Mangelernährung erkannt werden?
• Wie kann einer Mangelernährung entgegen gewirkt werden?

Die Künstliche Ernährung wird nicht Inhalt dieser Veranstaltung sein.

Termin: 25.01.2022; 09:30-12:00 Uhr per Zoom-Konferenz

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
Wiederholungstermine sowie der Link zur Anmeldung werden hier bekannt gegeben.

Im Alter kann sich die gesamte Verdauung einschließlich der Kau- und Schluckvorgänge bei der Nahrungsaufnahme verändern. Kau- oder Schluckstörungen können die Lebensqualität stark beeinträchtigen und das Risiko für Mangelernährung erhöhen. Wie kann genussvolles Essen und Trinken bei Kau- und Schluckbeschwerden ermöglicht werden? Dies erfahren Sie in unserem Online-Seminar mit folgenden Inhalten:

• Was sind Kau- und Schluckstörungen und wie entstehen sie?
• Welche Folgen haben sie? Und wie können Sie erkannt werden?
• Welche Speisen können angeboten werden? Welche Konsistenzen und Hilfestellungen sind möglich?

Termin: 03.03.2022; 09:30-12:00 Uhr per Zoom-Konferenz

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
Wiederholungstermine sowie der Link zur Anmeldung werden hier bekannt gegeben.

Die Zahl demenziell erkrankter Personen nimmt in unserer Gesellschaft immer weiter zu. Eine Demenz ist weitaus mehr als eine Gedächtnisstörung. Sie kann sich auf das Verhalten und die Persönlichkeit auswirken und auch die Ernährung in unterschiedlichen Formen beeinträchtigen. Auf diese verschiedenen Facetten wird das Online-Fortbildungsseminar eingehen. Folgende Aspekte werden in unserem Online-Seminar angesprochen:

• Wie beeinflusst Demenz das Essen und Trinken und welches Speise- bzw. Getränkeangebot ergibt sich daraus?
• Wie kann Demenzerkrankten Essen und Trinken angeboten werden? 
• Wie können individuelle Wünsche/Vorlieben Berücksichtigung finden?
• Wie kann Appetit angeregt werden? Wie geht man mit Ablehnung des Essens um? 

Termin: 04.05.2022; 09.30-12:00 Uhr per Zoom-Konferenz

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
Wiederholungstermine sowie der Link zur Anmeldung werden hier bekannt gegeben.

Der Fachtag dient den Zielen informieren, austauschen und vernetzen. Expert:innen kommen zu ausgewählten Themen der Seniorenernährung zu Wort. Praktiker:innen informieren über ihre Arbeit und bieten ein Forum für den Austausch und stellen die Bedeutung einer gesundheitsfördernden und altersgerechten Ernährung für Senior:innen innerhalb der eigenen Lebenswelt heraus. Die Vernetzungsstelle bietet die Plattforum für den landesweiten Fachtag und die Möglichkeit der Unterstützung im Rahmen ihrer Angebote.

Termin: 17. August 2022

Genaue Informationen, Termine sowie die Möglichkeit zur Anmeldung werden rechtzeitig auf dieser Seite veröffentlicht.

Die moderierten Dialogforen richten sich in erster Linie an Verantwortliche der kommunalen Gesundheitsförderung und Pflege und dienen der Vernetzung der in der Seniorenernährung relevanten Akteure in den Kommunen.

Ziele sind: Erfahrungen sammeln, austauschen, Wissen aneignen und Fachdialoge fördern sowie Bedarfe für eine gesundheitsfördernde und nachhaltige Seniorenernährung vor Ort erkennen. Dabei können Schwerpunkte gesetzt und Maßnahmen für eine gemeinsame Arbeit (z.B. Organisation von öffentlichkeitswirksamen Veranstaltungen mit anderen örtlichen Multiplikator:innen) entwickelt werden, um die Optimierung der Seniorenernährung zu unterstützen.

Treffen sind geplant im Mai und Oktober. Zu diesen moderierten Treffen wird rechtzeitig vorher persönlich eingeladen.